我們來到這條美麗河畔旁用餐。

這河流它發源於秀林鄉,流入花蓮市與新城鄉交界,再經美崙山與花蓮市街區之間,

於花蓮港南側注入太平洋,就是美麗的美崙溪。

溪畔旁是很好的散步、運動和騎腳踏車的地方。

 

這邊和各位介紹靠近菁華橋附近的一間餐廳,也是民宿。

老闆阿布從年輕到現在(也很年輕),旅行遍及全世界,收藏了無數寶物,

對於咖啡、音樂、飲食等等都有自己獨特的見解。

 

今天我們特地選了戶外區域,讓自己感覺像是身在莊園河畔的用餐感覺。

喝著高雅的英式茶,吃著創新的餐點,吹著經過溪流的微風,一切這樣的美好。 

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雖然今天陰陰,拍照也許不是明亮顯眼,但是對戶外用餐的溫度感覺正是剛好。 

 我們大家都決定要在外面享用餐點和享受自然。

心理僅有一點小擔憂,不知道是否有午後的大地滋潤。

 

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 在靠近河道以及上方路旁,都有設計讓腳踏車騎乘和行人散步的地方。

這邊的溪水乾淨,不會像是大都會的河流,只能遠觀不可靠太近。

這段的水流不會湍急,順順的流水,很愜意的感覺。 

 

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 這個時候,突然發現對面就是傳說中的松園別館=>文章參考:松園別館

松柏長青撐天,都是百年的松柏,巍巍高大的佇立在河對岸上方。

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 奇怪,不是來吃飯嗎?

大家都只斜靠在堤岸邊的小牆來吹吹風。

 

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 這個是餐廳後面的進口,完全不知道這是餐廳吧。

遠遠覺得應該是一般隱密的住戶人家,

就算靠近也被很多的植物給包覆的很好,完全不知道裡面狀況。 

 

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進來之後,就決定了。

我們開始請老闆布置一下,今日就是在這邊"左岸享用餐點啦"。

老闆阿布說:你們真是行家,這邊氣氛超好,餐點和飲品會更加美味喔。 

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各就各位,餐點要開始一一上桌啦。

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倒茶的器具也很有味道,這也是阿布老闆的收藏品。

裡面所放的茶包,是老闆親自挑選的英式茶包,喝了就覺得變成是優雅的人士。^_^

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餐點上來之前,當然需要個沙拉呢

清爽的優格醬,沙拉有蔬菜和水果,搭配的好又健康。

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來囉!!! 肚子真是餓死了說。

南瓜濃湯,湯匙好圓胖,可愛湯匙搭配好濃湯,舒適~~~

 

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喔~~~老闆份量太多了啦

麵包餐點是類似法式吐司裹蛋去煎,讓蛋液滲透在麵包裡面。

麵包超香濃,感覺有不少奶油的感覺。

有人覺得超濃郁超好吃,但是有人感覺太太~~~會肥喔。

 

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就這樣大家原本是高雅的姿勢,變成狼吞虎嚥的進攻。

 

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連喝水都高級~~~

哎呀~~~~開始滴雨了~~~

 

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我們瞬間移動,老闆和店員立刻幫我們移駕到裡面的是內用餐區。

短暫的午後河畔時光結束~~ ^_^

 

進來發現裡面根本就是寶貝收集鋪,這收藏也太多了吧。

阿布老闆開始放音樂給大家聽,超喜歡展示自己的收藏和分享給大家。

 

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阿布說,聽音樂啦~~品美酒啦~~~

馬上震撼的音樂就出來了 

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 看來老闆喝不少酒、聽不少音樂。

老闆真是享受啊 

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我們趕緊找位置坐下來,繼續品嚐大餐。

 

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 剛剛的英式下午茶就是這些。

老闆就是喜歡一些漂亮的擺飾,有些感覺有點年代,但是還是很有味道。

 

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  來了,這是鴨肉。

胡蘿蔔條和不會辣的辣椒條蓋在上面當裝飾。

精緻份量小巧。

超特別的就是~~~外面畫圈圈的醬汁。

到底是佐什麼醬汁呢? (猜猜) 

 

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牛肉捲,特別的做法。牛肉將煎好的菜和蛋給捲覆包起來。

這個醬汁也是~~~

好吧。沾一下。是甜的,且頗甜。

是~~~巧克力 ^_^

所以我就是吃牛肉捲佐巧克力醬。哇賽~~特別口感。

哇!原來是這樣的口感,甜甜的加牛肉。老闆還真是有創意啊。

 

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牛肉捲很可愛,大家都搶著吃。

 

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 這是我們的市內餐桌,吃一頓飯,像是享受兩次。

戶外庭園吃一次、再來藏寶室內一次。

大家吃得高興也聊得開心。 

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有人點牛、鴨或是豬。

原來無論是什麼餐點,老闆都是給你甜甜的巧克力醬。 哈哈

哇!! 真是新奇體驗的口感啊。

原來是老闆的創意啊

 

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吃完要上甜點。

甜點也是有經過設計,上麵點綴的薄荷。

冰淇淋+起司蛋糕+甜酥的餅乾,再把楓糖淋上去。

哇! 吃了真是過癮。

 

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 話說~阿布喜歡咖啡。

不來杯咖啡,怎麼對的起老闆,怎麼可以辜負來這邊的用意之一。

 

登場~金碧輝煌,真是漂亮。

我說老闆啊,您的咖啡機是不是太漂亮啦。

阿布說:不只是漂亮,這個咖啡機沖泡出來的咖啡所有流程步驟都很講究。

然後再加上他自己的創意和想法,這就是他的獨一而二咖啡。

您想要濃一點或是拿鐵或卡布,甚至是沒喝過咖啡的人,他都可以搞定喔。

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我要超濃郁拿鐵、要有奶泡,咖啡不要酸的。

登場。這就是我的。

 

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老闆說,我的音樂好聽嗎?

要不要更high一點,來吧~

喝酒不開車,開車不喝酒。(切記)

 

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阿布老闆,為人海派,交友廣闊。

這次也是透過設計師介紹過來吃飯。

 

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吃飽之後,我們在小餐廳園區逛逛。

進來的時候從後面的美崙溪,其實大門是在這邊,從這邊才是入口啦。

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因為這邊地勢的關係,前面的路口進來要往下面走一樓,就會進入餐廳的門口。

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看到店名了嗎

 CHAMONIX CAFE

旁邊灌木長得很高,房舍漆成簡單的白色,很特別的餐廳和老闆。

 

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  接著,老闆聊著聊著,就帶我們參觀民宿的部分。

雖然我們沒有住宿,老闆阿布可是喜歡介紹他的所有一切呢。

 

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 民宿前面自己的小花園。哈哈,尿尿小童嗎 

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整個店都是老闆的收藏。

真想跟老闆說:您的收藏放不下了喔! 放來我家擺吧! ^_^ 

到處一堆酒、一堆音響設備、一堆新奇的東西收藏,

感覺老闆就是享樂人生,來這邊也可以感受他的用心喔。 

 

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花蓮真的好特別,小鎮小市區,好風景好空氣。 

  

 

花蓮市菁華街35巷1弄14號

 

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