花蓮瑞穗鄉是我最喜歡的花蓮鄉鎮之一。

瑞穗舞鶴村最有名氣的就是利用當地好山水之下生產出來的茶葉、咖啡以及柚子,

舞鶴公主咖啡,由瑞穗鄉舞鶴台地生產的阿拉比卡有機咖啡豆,

他們只採收自然熟成的果實,因此新鮮咖啡有更濃郁的喉韻及香醇。

 

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這邊的占地很廣,位於在舞鶴台地上方,茶園前方有規劃很多的停車位置。

坐落眼前的是可以採買的地方,後方也可以參觀種植的柚子、咖啡等等樹苗。

很適合旅遊中途的休息站,喝杯好咖啡再出發吧。

 

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在舞鶴村這邊的路口和一些店家,前方都有這個象徵的動物,應該是鶴吧。

來這邊旅遊,環境寬闊舒適,心情也會跟著好起來。

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這邊的公主咖啡,可以內用咖啡飲品,坐在外面的陽台半室外空間,感覺更是舒適。

經過瑞穗的舞鶴要南下玉里的時候,非常建議來這邊小小休息片刻。

 

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天氣不會太炎熱的時候,來杯冰涼的咖啡(或是買冰沙來喝)。

坐著吹著微風,暢飲冰涼飲品,這理到是還滿舒服的。

 

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這邊的延伸的屋簷比較長,就完全不會曬到太陽,我很喜歡這邊的位置。

只是可惜沒有人陪我在這邊喝咖啡聊天。

 

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舞鶴台地出產的茶,在很多的比賽都有得到很好的成績呢。 

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Go ~~ 馬上進去參觀選購吧。 

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瑞穗有蜜香的茶葉是當地最著名的一種茶葉之一。

這邊特別介紹一下,種茶人家很難不噴撒農藥,但這種茶葉可是本著無毒的精神,

完全不噴灑農藥,等待茶樹浮塵子-小綠葉蟬吮吸茶嫩葉,

茶嫩芽經蟲蟲吸吮後,會產生一連串的複雜變化,

再經過十分繁瑣的製作後,產生出自然果香及蜜香而得名。

喝起來尤其有蜜汁甜蜜蜜的感覺,而稱之蜜香紅茶。

 

 

這種茶種是大葉烏龍茶的茶種,與其阿薩姆紅茶、紅玉紅茶不同,

全台僅花東地區有此品種喔,紅茶含有豐富胺基酸營養成份,

蜜香紅茶所散發的濃郁的蜜味香,真的有滋味入喉回甘,而不會有很乾澀的口感。

 

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 我的好友也說此咖啡有水果香回甘,下次我會再多買幾包來大家品嘗。

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除了一堆買走回家享用產品之外,也可以在這邊點一杯香醇咖啡,

炎熱的時候,也有冰沙可以喝喔。

 

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接著走到後面的花園參觀,可以走到公主咖啡後面摘種咖啡的地方參觀。

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後來看到咖啡苗,讓我超級想要自己買幾顆回家種植。

三年的咖啡苗就可以長出咖啡豆了(真的是好想買),

但是後來想到可能還要自己採收和烘培等等流程~~~

好吧~~等到以後有閒情逸致的時候,再來自己種咖啡。

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哇哇~~這就是店家特別說明的百年的咖啡樹嗎。

有指標說明,但是我不確定是不是這顆?

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這邊是種植柚子的地方,如果再早點來,就是滿園的柚花香呢

再隔一陣子就是吃柚子的中秋佳節了。

 

 

 

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裡面占地很廣,我們大約走到這邊就回頭。

 

 

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在店內有賣兩種價格高些的咖啡豆,一是公豆,另一就是這個百年的咖啡(老欉)。

後來我先買了新欉咖啡豆來喝,我和同事們都覺得此咖啡豆,中焙香氣平順,

帶點微酸水果香回甘,算是口感不錯的咖啡。

下次我再經過此處的時候,會再來買百年的咖啡豆(老欉)來讓大家品嘗。

 

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地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村中正南路2段336號(台278K) 

電話:038-870-222

營業時間:AM08:00~PM05:30

 

 

 

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