很多人都很喜歡去花蓮旅遊,這裡有好山好水,還有好人情味~

我也很愛花蓮,特別是花蓮的壽豐,

壽豐有一群很有想法的農夫,他們熱愛這片土地、

堅持有機耕種方式,來表達對這片土地的尊重,

生產出來的有機農作物,真的是非常的棒。

這次和大家再介紹一次秉達有機農場的新產品,有機種植的溫室西瓜,

而且他們家的西瓜可是長在樹上的喔,不是地上喔。

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 農場的占地面積非常的大,有溫室也有露天農耕,

耕種方式是採用輪耕,是一種給土地保留喘息時間的尊重方式,

而不是一味的不斷施以化肥來壓榨它。

另外這邊的所有農作物都沒有使用任何的化學藥劑和肥料,

都是天然最健康的方式來栽種。 

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先和各位介紹這邊最自豪的產品之一"彩椒"。

這邊的彩椒比其他種類的還來的大,果肉更厚實,更多汁香甜,

生吃或是煮熟料理都是非常棒的食材。

天然健康的彩椒,有紫色、青色、紅色和黃色。

每種彩椒都有自己獨特的口感,真的是不能錯過的很棒的產品之一。

 

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 這邊的環境真的是得天獨厚,旁邊的山不時就有雲霧山嵐飄過,

農場的一部分水源來自於山上的泉水。

 

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這邊所有的肥料都是農場主人自給自足的堆肥,不是外面買的現成化學肥料。

這些堆肥的整理和製作,整個都發酵完成可以使用需要長達半年的時間。

為的都是這邊農場所有的農作物,讓所有產品都是健康的產品。

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 哇哇~~~ 好大的農業機具喔。

 

 

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另外,這邊的產品是非常的棒,馬鈴薯小巧可愛。

用熱水滾燙之後,可以一口一個的小巧Size。

這邊有兩種獨特的品種,一個是黃色的,另外一個是紅色的。

紅色的吃起來有特殊的香氣,些許的刺激味蕾的味道。 

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煮熟之後就是這個樣子,農場主人和我們是很好的朋友。

就這樣招待我們當季現在收成的產品。 

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 現在要來介紹我們這次最重要參觀的西瓜啦。

這邊也完整了介紹西瓜長成的完整記錄喔~~

以下這些是準備施種的小苗喔~~西瓜苗喔

 

先來簡介一下西瓜,它是葫蘆科的蔓性草本植物,果皮、果肉、種子都可食用或藥用。

西瓜在中醫稱清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效。

 

西瓜約91%的水份,是水份比例最高的水果喔。

另外,一般紅肉西瓜也含豐富茄紅素與β-胡蘿蔔素喔。

來喔~~西瓜小苗~~ 

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每一株都這樣可愛~~

哇 美一株都會長出大又圓又甜的西瓜喔~~

 

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農場主人將它種植在溫室裡面,小心翼翼的呵護它

這個西瓜想必是又健康又甜又好吃

真是迫不及待想品嘗這個西瓜了

 

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隔了幾天,已經有些長大,還有開花了喔

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整理好溫室苗圃,架上了支架,讓西瓜可以

爬呀 爬呀 往上爬 

要快快長大喔

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開始開花之後,主人就要尋覓公的花和母個花,將它做一個授粉~~~

授粉的才會變成西瓜喔~~ 

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面積不小的溫室,主人細心的一個一個授粉,

雖然很辛苦,滿身大汗,為了就是每一個未來甜美飽滿的西瓜在努力喔

 

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是不是超級可愛的小西瓜呢

 

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 超級迷你

超級可愛的

 

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 現在這個西瓜的大小大約是一個乒乓球一樣大小而已

超級袖珍可愛的,

快 快 快長大 我要吃甜美飽滿的西瓜啦 

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 大約過了一個月左右之後,西瓜的Size大約有蘋菓到哈密瓜一樣的大小了,

外觀已經很漂亮很成型了,真的很想打開來看一下理面的果肉。

哈哈~~再等半個月左右的時間就可以啦 

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 農場主人非常的用心引進了兩種品種。

一個是這種比較圓形的,是無子西瓜喔~~~

另外一種比較大一點,長條型的,就有子,聽說也是超甜的喔

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 這就是另外一種長型的西瓜

 

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 西瓜可不一定只能種在地上喔

在這麼棒的溫室,這麼肥沃的土壤,西瓜可是爬到半空再生長喔。

只是因為西瓜越大飽滿的時候,體積已經是難以支撐的重量,

這時候主人就必須再辛苦一下,將每個西瓜套上網子,支撐在支架旁邊,

讓西瓜繼續變大變甜變飽滿喔~~~^_^ 

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長型的西瓜更是碩大~~~

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 很多顆已經長的非常飽滿

開始採收了喔

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先採收幾顆來試吃看看~~ 超級漂亮完美無瑕的西瓜ㄟ

 

西瓜在很多研究中,都專注在茄紅素及β-胡蘿蔔素上面。
茄紅素是一種天然的類胡蘿蔔素色素,西瓜的紅色成分來源之一。

茄紅素不僅是色素,亦是很強的抗氧化物。

茄紅素具有生物活性,有助促進健康,消除自由基。

另外看過一篇研究印度新德里的醫師曾對三十名不育男子進行研究,

發現西瓜、提子、番茄和一些貝殼類海產所含的茄紅素,能提高精液濃度,

臨床實驗中使六名男士成功令女伴受孕。哇~~~參考而已啦~~

 

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 頗開每位西瓜一看~~真的沒有子喔~~~

而且多汁甜味適中,真是好棒喔~~~ 

 

西瓜營養和保健中的民間諺語提到:夏日吃西瓜,藥物不用抓。

夏天最適宜吃西瓜,不但可解熱、補充水分,為夏季瓜果之王啊。

 

本草綱目的記載:“消煩解渴,解暑熱,療喉痹,寬中下氣,利小水、治血痢,解血毒。 

此外,西瓜不宜吃得太多,因為西瓜為生冷食品,吃多了容易傷脾胃,

會有消化不良,引起腹脹、腹瀉喔。

任何好吃的水果都不宜過量啦~

 

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 想要參觀農場嗎?  

農場地址跟主人電話如下,想預約參觀請事先聯絡農場主人。

地址:花蓮縣壽豐鄉樹湖村大樹脚72-7號
電話:0933-797453(農場主人)
 
農場部落格:

 

 

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Eye花蓮 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • yeh410618
  • 行千里路勝讀萬卷書
  • 謝謝您參觀
    多多走走看看,真的是很不錯的.
    ^_^

    Eye花蓮 於 2014/08/27 20:36 回覆