這間小店從花蓮東華大學開到花蓮的市區。

從1999年開始經營至今,已經變成很多人喜愛的一項熱門甜點之一了喔。

到底有什麼魅力呢?

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 先來看一下產品和價格吧。

 

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店內的座位大約7,8桌,每桌可坐4人左右。

 

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此店的獨家調配濃郁奶香,

一直問老闆是用哪間廠牌,老闆堅持不肯透漏  /_\

 

鬆軟的薏仁加濃郁的牛奶是店內的超強人氣不敗商品之一。 

 

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這邊的冰品,老闆有自己的堅持。

不是你要怎麼加料,就可以任意加料的喔。

 

老闆認為薏仁就是不能夠吃太過冰,有些人會認為這冰品吃起來只有涼涼的。

但是老闆認為這樣涼涼的薏仁才是美味的關鍵喔。

 

很多地方豆花可以加一推料,類似丁香豆花也會加一些豆漿、牛奶之類的。

但是這邊的豆花是要搭配店家自己的湯頭,不給加牛奶的喔。

 

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這些都是招牌,但是兩人來訪,只有兩個胃。

要點些甚麼呢?

四選二 (想 想 想)

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甜點登場。

我個人超喜歡吃這種傳統口味,客家仙草搭配剉冰。

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濃郁的奶香,這個我超級喜歡的說。

奶香濃於仙草,不會像是全部剉冰的太過冰涼太過硬。

這個口感我好喜歡。

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 招牌中的招牌,美味中的美味登場。

果然軟嫩,滑順。

的確是涼涼的口感,一點也不冰。

很多女生來這邊就是點這個來吃。

(以下參考參考啦)

參考一些文章寫到:薏仁不僅是很美味的點心,也還有用於美容養顏之功效。

具有美白退火的功效,可促進體內血液和水分的新陳代謝,

有利尿、消腫的作用,難怪很多女性都愛吃。 ^_^

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給它看一下料,不會太甜,滿不錯的喔。

咕嚕 咕嚕 一下子就喝完了。

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另外,我看了店家的說明蔡記的傳統豆花,是來自非基因改造黃豆,

豆類製品的東西,我想女性朋友應該都超級愛的吧。

現在花蓮市區也有分店了,不用跑到東華大學了。

看了店理的牆面,真的有不少人來訪。

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連大雄都吃得樂開懷。 ^_^ 

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 夏天這邊也有其它的冰品喔 

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地址來了。

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在此店的旁邊有一家小店舖,已經讓很多人吃到上癮的銅板餡餅。

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以前是10元一個(驚人吧),

現在雖然已經漲價到12元,還是一樣很便宜。

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來來~~~品嘗一下花蓮有名的老牌餡餅,

12元一個,記得多買幾個吃。哈哈。

每個當地人可是一次買5個,10個以上的數量喔。

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 買了餡餅咬一口,別以為12元的餡餅內餡一定很少或是很遜。

 

咬下去之後,可是會爆汁的喔。

裡面的內餡是我喜歡的口感,瘦肉的成分比較高,不會有很多肥肥的肉。

熱呼呼的咬下,請小心湯汁爆炸出來喔 ^_^

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好了,再度公佈地址。

對了,為什麼兩篇要擺在一起呢?

因為就在隔壁啊 ^_^

走個2,30步就到了說。

那就一起吃吧。 

 

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不然這樣好了,像我們這樣吃完之後,外帶打包給親友吃吃。

一口蔡記薏仁 + 一口餡餅。

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這邊民國路附近的街坊巷弄美食真的是不少,甚至還有10元的豆花,

後續再和大家多多分享。

 

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