距離花蓮巿中心約50分鐘車程的鳳林,是個淳樸的客家小鎮, 

但是每每到鳳林來,卻苦於尋覓不到幾家可以用餐的地點。

最近幾年鳳林鎮漸漸興起一股觀光熱,卻也意外發現一家相當優的店家,

用餐環境乾淨整潔,cp值很高,得推薦給粉絲們。

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 餐廳簡潔明亮,對外全部都是大面的窗戶,將外面的景色引進來。

這是我最喜歡的角落,斜斜的陽光照進來,看著外面純樸的街道。

餐桌、餐椅以及整個環境都很清潔,我喜歡這樣的小店。 

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三立廚房的對面就是三立冰品,都是很棒的餐廳。

因此來鳳林旅遊的時候,記得來這邊可以用餐也可以吃冰。

 (三立冰品的知名度可是頗高的呢!)

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餐點都是套餐,點了一份主餐,會有沙拉、湯品、飲料等。

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餐廳簡約整潔,有四人、六人等等坐位。

大約可以坐上將近30來個人左右。

 

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 這邊的套餐,可以感受到每道菜都真的認真用心。

首先是湯品,套餐的湯的料也很實在。 

這養生湯的湯頭有淡淡的中藥香氣,湯頭清甜,不油膩,裡面有美白菇也很新鮮好吃。

紅棗的些許甜味融入湯中,順口的滋味真是不錯。

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 再來是沙拉,這沙拉很特別,乍看之下很普通。

但是淋上酸甜的醬汁,風味特別的爽口。

生菜上面的一根一根的,我以為是筍絲。

哈哈^_^ 是蘋菓切的啦。

沙拉和水果搭配起來真的是很好的一道精緻小前菜。 

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 看似單純,但是吃起來可以感覺到廚師的用心。 

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套餐有幾道配菜。

另外,可以看得出來,餐具清潔,小菜精緻。

我很喜歡乾淨的餐廳,等等再和大家分享乾淨的廚房 

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這個像是可以飯後點心,酥炸芋頭條。

灑上一點海苔粉,是很爽口的點心。 

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這個就滿特殊了。

糖心蛋。

這邊做出來的口味有別於一般。

是比較西式的做法,沙拉醬中有調和些許鮪魚。

然後一口將糖心蛋咬下,口感層次豐富,是很棒的小菜喔。

 

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主餐上場。

分量十足,這個雞排是非常的厚實。

下麵舖滿了青翠的高麗菜絲,有點日式豬排的感覺。

 

但是上面的醬汁像是有些許芝麻醬的口感。(問了主廚,但是主廚說這是秘密) ^_^

這個祕密的醬汁,讓雞排吃起來不油膩,一口接一口。

炸的酥脆,想著想著,肚子都餓起來了說。

算是很創新的口感,很推薦來嘗試的一道菜。

另外,擺盤上面也有巧思,妝點了一些圖案,讓視覺更好。 

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餐廳不管多豪華,廚房常常都是不敢面對客人。

這邊的餐廳擺放有秩序,料理台和廚具都非常乾淨。

讓人感覺來這邊用餐是非常放心。

 

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噹噹!!

整個套餐就是這樣的份量,三道小菜,附上一碗份量十足的白飯。

請放心口味真的很好,且份量夠,男生來吃是足夠的喔。 

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 這裡的白飯煮得恰到好處。

Q彈,不會過於軟爛,粒粒分明喔。

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主廚小隆很貼心,多招待我們的小菜。

這是女生最喜歡的口味,梅子番茄。

吃了很多的肉,來一口這樣酸甜的滋味。

吃套餐之中,有這樣的小菜,真的是讓口感畫龍點睛。 

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 以為小菜就這樣而已。

這個是類似豆乳在加上泡菜口感的小菜。

哇賽!! 爽口夠滋味。

真想跟小隆說:可不可以跟你們買一份回去吃。 

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接下來分量更大,CP值更高。

一次就給你三塊大肋排。

很多肋排不是咬不動,就是一推肥滋滋的肉。

但是這個不會喔。

肉嫩,淋上特調醬汁,醬汁量恰到好處剛好包覆肋排。

吃起來很有飽足感,是一道更推薦的優質餐點。

 

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 噹噹~~

點兩道套餐,就這樣一整桌的菜色。

每道菜的滋味我都喜歡。

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 對了,每道菜的擺盤裝飾都很有巧思。

成盤的盤子都各有各自造型。

摸了一下盤子,乾淨喔! 

 

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 飯後的甜點和水果也不錯。

冰咖啡順口,似乎也在咖啡裡面加了一些巧克力醬。

喜歡冰冰涼涼的咖啡,可以點點看。

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 三立廚房用餐完畢之後再去隔壁三立冰品吃冰。

超棒的喔。

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這邊的簡餐。

剛好是我們努力遊玩的旅客,最好的體力補充和最舒適的休息站。

 

 

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