到了花蓮鹽寮之後,很多人都要來嘗嘗生猛海鮮,到底要去哪邊吃呢?

大部分的人都前往大餐廳,通常人多水洩不通,生意好到爆,服務也難掌握。

之前去某間餐廳,還有一次吃到不新鮮的樣子,全身起疹子的經驗。

這次我和大家介紹的是位於鹽寮海岸邊的一個不起眼的小平房,由夫妻倆努力經營的海鮮小店。

價錢稍微比大餐廳還來的平實些,重要的是有人情味,服務周到,海鮮真的就是活跳跳的。

到底有多新鮮呢?龍蝦到底多有力呢?吃起來到底有多過癮呢?

來看看吧~~~

Go~~~

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這邊路口寫著現抓龍蝦以及現抓海膽~~~

哇~~這兩種我都要吃吃~~~

只可惜現在天氣冷,老闆說海膽要夏天才有喔。

那就來隻新鮮的龍蝦吧。

 

這邊用餐的環境比較酷一點,天然的戶外空間。

吃飯就配海景,海洋在前方,真的是一個會讓人無敵好心情的感覺。

只是這邊如果天氣太熱或風太大或是下大雨,當然用餐的環境就更酷了~~~

因此建議來用餐的時候,要考慮天候,可能下大雨或是風太大的話,會比較辛苦些。

 

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因此打電話訂餐的時候,老闆都會提醒一下,這邊是戶外的用餐空間喔。 

當然吃飯的地方上方當然是有遮蔽物啦。 

越接近大自然當然就難免會接受一些大自然的洗禮啦~~~ ^_^ 

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 這邊的菜色會隨著有捕獲甚麼樣的海味有所調整,可以看看黑板或是問問老闆, 

看看老闆有沒有私藏甚麼秘密海鮮。

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趕緊來找位置吧~~~

坐這邊好了~~~完全露天的喔~~~

還是坐有遮蔽物的好了,等等喝酒再去前面(呵呵)。

 

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另外~~~老闆有帥吧 (哈) 


帥氣龍蝦出場~~~ 

是不是有強壯,它的身軀,下半身強勁的彈力,讓我抓的好刺激喔。 

放在抓上也自己爬得動,這個真是活動力超強超青的海鮮啦。

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另外,我們請老闆給我們一條魚,煎的香酥的魚~~~ 

上桌啦~~~ 

這魚煎得漂亮完美~~~看起來就是粉好吃的感覺。

魚肉的油脂很厚,這種魚滿適合煎來吃,香的要命。

只是一條實在是不過癮,真希望一人可以獨享吃一條魚(^_^)

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 再來一盤健康一點的青菜,一上來就覺得這份量也真是太大了吧。 

莧菜~~~野生的莧菜喔~~~ 

大魚大肉就是要搭配一下會比較好,對吧。 

原本覺得這道菜的香氣十足,可能有加了麻油還是香油的樣子~~ 

但是老闆說沒有,這就是這道菜天然的香味。

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這邊沒有白飯,可以點炒飯或是炒麵。 

這炒飯也是粒粒分明,吃魚配菜都好好吃喔。

不知道是怎麼一回事,菜都還沒上完,飯一上來...又不小心吃光了說~~ 

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我們決定應該是要喝個小酒~~~欣賞一下大自然的海景,

三五好友或是親戚伴侶,來一杯吧! 

這才是來這邊用餐最重要的享受之一吧。

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記得~~~切記~~~

喝酒不開車喔 

 

那...再來個下酒菜,海瓜子來囉~~~ 

海瓜子飽滿,都沒有沙子,炒得一點微辣,每顆都QQ的,粉新鮮喔。 

喝口小酒,吃一口海瓜子。 

享受就是這麼簡單啊。

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疑~~~龍蝦呢 

上場~~~ 

肉質有咬勁,龍蝦肉真的會彈牙ㄟ,Q~~~~ 

這個肉這樣拉出來~~~真是誘人,超棒的說。 

處理方式可以烤得或是蒸的,都可以和老闆討論一下。 

這樣新鮮的龍蝦,因此我們想要吃到龍蝦更原始的香甜美味, 

所以跟老闆說要蒸的喔。

 

吃的時候就知道這個活跳跳的龍蝦肉質真是夠棒,有Q勁,新鮮真的吃得出來, 

老闆還附上可以夾破龍蝦腳(鬚)的工具,可以裡面的肉質吸出來, 

味道就像是在海上一樣,海的鹹味和軟嫩的滑溜的肉質,好好吸喔。

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真想獨吞一條魚 + 一整隻龍蝦 (通通是我的,不准動)

 

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我喜歡這樣的小店,好像尋找一個秘境一樣,和親切的老闆聊天。 

品嘗著尚青的海鮮,翹腳喝個小酒, 

沒有吵雜的人群,只有海浪聲的陪伴, 

大口咬龍蝦,再配一下藍藍的海洋。 

舒適自然,這裡我很喜歡。

 

今天是陰天,舒適的很,照片比較看不出碧海藍天。

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如果想要找不一樣感覺的地方用餐,如果天氣和煦的話 

我滿建議可以來這邊吃飯放鬆一下喔。 

有時候沒有太多人,但是只是桌次不多,還是建議先訂位和老闆說明一下。

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再看一下今日菜色~~~

 

海瓜子配啤酒(嗑光光)

青菜(吃一半了)

炒飯(早沒了)

剩下...下面的亮相一下 (^_^)

 

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對了,怎麼走呢?

如果是從花蓮過去的話,在台11線的左手邊,

因此需要迴轉,開車請注意要小心迴轉喔。

 

看到這個屋銤的招牌就到了。

 

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車子可以停在路邊,停進去一點,不要檔到台11現就好。

沿著這條幽靜小路下去就是了喔。

哈哈~~~是不是帶大家去冒險啊~~~

特別吧~~

給這間小店家一點支持和鼓勵吧。

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詳細地店位置如下:

 

花蓮縣鹽寮村鹽寮82號

(台11線13.3K)

0931-370-394

0930-370-455 09.

 

 

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