在花蓮有許多的特色伴手禮,名氣大且到處都買的到應該是麻糬類吧。

此外花蓮有一項產品是非常有名且品牌眾多,就是[沙其馬]。

這邊和各位介紹一間,很棒的沙其馬,有著傳統手工的理念的製作,

好吃又不黏牙,各種創意的口味,鹹甜適中,包裝又精美。

真的讓我一吃就上癮,請親朋好友吃完之後,大家也爭相購買的沙其馬,

他的名子是吳府其馬鋪,又名黃金酥。

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全省各地都有類似的產品,尤其在花蓮很多的大型名產店都有這項商品。

這間是自己手工製作,師傅已經在這產品學習製作很多年了,有自己獨到的技術。

早先所製作的產品都是和其他大型名產店配合販售,一上架就是銷售一空。

因此師傅秉持要把好產品堆廣給大家的心,自己創立門號,

研發更多種口味,讓大家可以更多美味特別的沙琪瑪。

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 我們很喜歡介紹小店家,堅持理想在花蓮努力打拼的人,

吳府其馬舖的沙其馬有傳統手工製作的精神,食材上都用較為高級的材料在製作,

最重要的是這邊的商品沒有防腐劑沒有膨鬆劑喔(讚)。

另外,也因為對此商品專一獨鍾去研發,其中的巧克力、香蔥和哇沙米等等口味,

是我覺得超級好吃的產品之一喔。

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 沙其馬源自於滿州,滿洲人入關引入北京的產品~~~

在花蓮吳府其馬舖的沙琪馬稱之為黃金酥,好想趕快來試吃一下喔,

以下會介紹多種口味給大家知道一下。

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感謝帥氣的老闆讓我拍了一張照,老闆就是和店面這些看板 一樣,認真帥氣,

我和老闆了解之後,該產品堅持用12小時自然醒麵的老麵糰製作

捨棄大量機械化的生產,使用傳統的手工技術(真的是厚工,一定好吃)

為的是讓每個客人可以知道好品質和堅持的理念。

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吳

 目前店面在搬到花蓮市中正路上面,可以親自前往去採買,或是用以下的訂購單來購買。

帶到公司給大家吃的時候,10個有9個都有興趣訂購,都說過年剛好來吃或是送人。

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優良的產品當然有優良的標章。  

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馬上看一下商品,

這種是禮盒的包裝,可以選擇綜合的口味方式來送人。

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另外一種是塑膠的包裝,打開後上面有夾鏈袋的設計方式。

基本上每個沙其馬都有個別的包裝,因此打開了也不會受潮,

自己吃或是大家一起享用,都非常乾淨也非常方便。

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介紹六種口味(都有個別的包裝)。

黑糖、香蔥、柴魚、芥末、巧克力和起司。

外面品牌大部分都是比較傳統的味道,頂多是黑糖口味,

這邊的沙其馬味道變化多端,真的很好吃喔。

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我先來和各位介紹吃起來的口感。

很多號稱巧克力產品,結果吃起來一點都不巧~~~

大部分的產品閉眼睛吃的話,也都不知道這是巧克力的。

但是吳府其馬舖的巧克力真是"夠巧",巧克力是使用法國進口的可可粉,

沙其馬上面的巧克力比率已經滿高了,結果在其中一面也裹滿了巧克力,

而且吃起來居然還有苦甜的高級口感ㄟ。 ^_^ 讚

 

我買了一包巧克力要自己慢慢獨享~~~

結果,不小心被親戚的小孩看到,一轉眼居然給我嗑光了(//_\\)

 

再來青蔥的口味很有香蔥的口感,後來了解之後,

老闆不厭其煩的嘗試多種原料,最後使用三星的青蔥粉去製作出來的喔。

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哇沙米~~超刷嘴的~~~ ^_^

接下來的是哇沙米,對於想要稍有刺激新鮮口味的人,這個一定要嘗一下。

很多人覺得甜的口味吃太多了,那就來一下個口味。

稍微一點嗆辣,我一口差不多就一個,嘴巴小點一個兩口,超級順口的說。

 

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這種Size,我剛好可以一口一個~~~~

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  再介紹一種口味好了~~~

起司口味,這個口味是非常推薦的一種,

其中食材是選用紐西蘭進口的起司粉喔,還有加上夏威夷果,食材成本很高。

吃起來鹹和甜的口感互相搭配,口感超棒。

另外店家有更好吃的小撇步,就是冷藏5分鐘之後,

冰涼的沙其馬,可以稍微有點感覺像是冰涼起司淋在餅乾上面喔。

 

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大家可以運用以下的電話訂購10包以上就免運費。

以下訂單地址已經變更,正確地址請見最下面說明。

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另外,如果您是到現場的話,老闆或是老闆娘會親切的跟您介紹產品。

 

 

店家地址:

換地址囉

花蓮市中正路438號

 

店面營業時間:

12:00~20:30

 

店家電話:

03-8421573

0910-521208

 

店家FB:

https://www.facebook.com/twwufu

 

店家官網:

www.wu-fu.com.tw

 

歡迎加入Eye花蓮Fans 以及 2016年開幕的拾晴莊園民宿,感謝大家


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