肉羹張是在花蓮市民國路旁附近的一間小店,從早上七點半開始一直到買完為止,

通常過了午餐時刻兩三點就差不多賣光光了,想吃的人真的要早一點去喔。

 

介紹很多小吃美食難免有人會說不好吃或是不怎麼樣,每個人口味略有不同。

這次介紹這間肉羹可以說是親朋好友幾乎都一致性的推崇好吃,也有不少媒體的報導。

因此如果來花蓮市民國路這邊找東西吃的話,不想吃太多分量的話,嚐嚐看吧。 

 

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看到這個招牌走進去就對了啦

人潮可是絡繹不絕~~~ 

 

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也不少人一直要外帶~~~

看來當地的人也是非常喜歡這間小吃的。

 

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看一下菜單

基本上一定要吃他的肉羹,再點一些其他的來搭配一下。

乾麵、肉捲、龍鳳腿和小菜都可以點一下。 

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 肉羹我們是點清湯的口味,因為湯頭真的不錯,不需要太多的勾芡濃郁。

小小一碗,的確真的不是很夠,

肉質真的很嫩,裡面是里肌肉,外面僅裹一些薄粉,就是很單純的肉羹。

原來肉羹不需要添加過多的粉或是其他混合物,這才是肉羹的原味。

 

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 我建議一人就可以吃一碗了,真的好吃,湯頭非常順口。

 

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我個人又偏好他們的乾麵,我覺得桿麵的醬汁就非常重要,

讓我整個攪拌之後,可以讓所有的麵條裹足滿滿的醬料,真的超棒。

醬料有碎肉、豆芽菜和特調的醬汁(似乎有一些花生的味道)

整個乾廟真的是香,現在看了都想要吃它一口。

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只是像這樣的店,乾麵怎麼也如此小巧,我覺得我一個人可以吃兩碗。

攪拌均勻之後,乾麵就會沾滿黏稠的醬汁,濃郁口感是我超喜歡的原因之一。

只是想問老闆~~~份量可以大一點嗎

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小店面很快就會擠滿了人。

進來就趕緊拿好菜單選好座位,一下子位置可是會被搶光的喔。

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這麼精緻的乾麵和小巧的肉羹,當然不夠我們大家吃啊。

這邊的肉捲,我也是非常的推薦,肉捲中間就包著一條里肌肉,

裡面應該是有高麗菜和一些自己調的肉漿,炸起來的酥脆外皮,裡面的肉捲餡料~~~好吃

沾一下類似甜辣醬(但是不會辣),有點微甜的醬汁,再夾一片小黃瓜(去油膩),這口感很棒。

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龍鳳腿大家應該都常常吃,這龍鳳腿也是很搶手。

像我吃龍鳳腿的話,就想要沾辣一點醬料來配。

哇~~~好燙~~~剛炸好出爐的

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如果不想吃得太飽,想吃點小吃,可以考慮來這邊嚐嚐看喔。

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對了,這間店有個缺點~~~

居然只賣到中午左右晚餐要來吃的人(沒有開喔)

 

 

 地址:花蓮縣花蓮市新港街72號

營業時間:早上七點半左右~下午兩點左右吧(預計的時間,買完就沒了)

 

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